Je me suis posé la question il y a quelques jours, et voici la réponse à mon problème :

[electricite_montage.jpg|ttp://teleinfo.dauguet.net]

Le montage ne coûte 35 euros et permet de récupérer les informations de consommation directement sur son PC via un port USB ou un port série.
A partir du PC, il est ensuite possible de réaliser des courbes de consommation :

electricite_hourly.png

Le seul inconvénient est qu'il est nécessaire d'avoir un PC à proximité du tableau électrique ...